tisdag 27 mars 2012

Chokladmandelägg


40 stycken
Tid: 25 min + tid att stelna

40 sötmandlar
20 g marsipan
150 g mörk choklad

Garnering:
Guld - och silverströssel

Rosta mandlarna i en torr, het panna och låt dem svalna. Täck varje mandel med marsipan och forma till lagom stora ägg.

Smält chokladen över vattenbad. Doppa äggen försiktigt i chokladen. Lägg dem på en plåt och garnera med strössel. Låt stelna.
Äggen är placerade i ett litet rede på en bit rosa silkespapper omsvept med cellofan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar