Här kommer ett litet recept på en god kaka som passar in bland de andra julkakorna:
Kakor med vit choklad och tranbär
Ca 20 kakor
100 g vit choklad
1 dl torkade tranbär
100 g smör rumsvarmt
1/2 dl rörsocker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Grovhacka choklad och tranbär.
2. Arbeta ihop smör, rörsocker och vaniljsocker i en matberedare eller med elvisp. Tilllsätt ägget och blanda väl. Blanda mjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Blanda i choklad och tranbär.
3. Forma smeten till runda bollar och lägg dem glest på plåtar med bakplåtspapper. Tryck till kakorna. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt kallna på galler.
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kakor med vit choklad och tranbär |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar